An manchen Tagen fehlt die Zeit, sich ein aufwendiges Essen vorzubereiten. Deswegen aber nur irgend etwas langweiliges zu essen ist nicht nötig. Auch wenn ich kunterbunte Salate liebe, ist weniger häufig mehr, vor allem wenn man so eine Menge Zeit bei der Vorbereitung sparen kann. Deswegen habe ich einige Rezepte, die mit wirklich wenigen Zutaten … schneller Mango-Quinoa Salat (vegan, glutenfrei) weiterlesen
Früher war mein Lieblingsbrotaufstrich definitiv Käse. Okay zugegeben, ich habe ihn nicht nur auf dem Brot gegessen. Im Salat, in Aufläufen, auf Spießen, auf dem Grill, als Fleischersatz, einfach so auf die Hand. Wenn mich jemand gefragt hat, ob es mir schwerfällt kein Fleisch zu essen, lautete meine Antwort in den meisten Fällen etwa so: "Ne … Himbeer-Ingwer-Konfitüre weiterlesen
...so singt Tim Bendzko in seinem Hit. Eigentlich sehr einleuchtend, dennoch denke ich viel zu oft, dass ich zu funktionieren habe. Ich möchte alles richtig machen, die Erwartungen an mich selbst erfüllen und mir keine Fehler erlauben. Einige Erkrankungen und Verletzungen haben mir in letzter Zeit vor Augen geführt, dass eben genau das nicht möglich ist. … Ich bin doch keine Maschine… weiterlesen
Wenn es eine Obstsorte gibt, die bei mir in fast allem Gebäck landet, dann ist es die Banane. Weil sie so lecker und süß ist, aber auch sehr viele Vitamine und Ballaststoffe enthält. Bevor dieses Rezept entstanden ist, sind mir allerdings doch einige Versuche misslungen. Denn Bananen sind nun mal für ihr sehr weiche Konsistenz bekannt, … Bananen-Nuss-Cookies (vegan& glutenfrei) weiterlesen
Wie wahrscheinlich alle Blogger, habe ich, schon lange bevor ich selber zu schreiben begann, fleißig andere Blogs gelesen. Fitnesszeitschriften usw. fand ich zwar auch immer toll, aber eben nicht ganz so persönlich und dadurch weniger ansprechend. Außerdem sind Blogs ja weit mehr als nur eine Informationsquelle. Man kann dem Schreiber Rückmeldung geben und Fragen stellen, … Meine Vorbilder- ein paar Leseempfehlungen… weiterlesen
Ich liebe es, nach einem anstrengenden Training leckere Riegel zur Hand zu haben. Man kann sie gut mitnehmen, sie versorgen einen mit Protein und wichtigen Nährstoffen, und sie sind vor allem lecker. Leider sind sie mir meistens zu teuer, sodass ich nicht so oft davon esse. Also habe ich mich mal in die Küche gestellt … Kokos-Zitrone-Krokant Sportriegel weiterlesen
Hallo da draußen! Ich hoffe eure Woche hat nicht allzu stressig begonnen, und ihr konntet das Wochenende über mal abschalten. (Bin ich die Einzige die nach dem Wochenende oft noch müder ist als vorher? Das sollte ja eigentlich nicht so sein 
) Jedenfalls dachte ich, der Montag ist doch der perfekte Tag, um ein … Brockoli-Tahin-Salat weiterlesen
Hallo ihr Lieben! Wäre ich nicht so süchtig nach Käse, wäre ich wahrscheinlich schon viel früher Veganerin geworden. Ich liiiebe Käse! Früher habe ich ihn täglich gegessen, und ich dachte nicht, dass ich ihn jemals weglassen könnte. Mit der Zeit hat mein Gewissen das aber nicht mehr mit gemacht. Wie kann ich Milchprodukte noch genießen, … veganer Frischkäse mit Pinienkernen und Petersilie weiterlesen
Eigentlich bin ich ja wirklich niemand, der einem einzigen Hobby lange treu bleibt. Ich habe in meinem Leben schon mehr als 10 Sportarten ausprobiert, und keine davon besonders lange durchgehalten. Mit einer Ausnahme: dem Laufen. Denn parallel zu allem anderen gehe ich seit 5 Jahren regelmäßig joggen. In meinem heutigen Blogpost habe ich meine 5 … Warum DU mit dem Laufen anfangen solltest weiterlesen
Das heutige Rezept ist ziemlich schnell nach zu kochen, und schmeckt leicht asiatisch.
Blaubeerläuferin 