schneller Mango-Quinoa Salat (vegan, glutenfrei)

An manchen Tagen fehlt die Zeit, sich ein aufwendiges Essen vorzubereiten. Deswegen aber nur irgend etwas langweiliges zu essen ist nicht nötig. Auch wenn ich kunterbunte Salate liebe, ist weniger häufig mehr, vor allem wenn man so eine Menge Zeit bei der Vorbereitung sparen kann. Deswegen habe ich einige Rezepte, die mit wirklich wenigen Zutaten … schneller Mango-Quinoa Salat (vegan, glutenfrei) weiterlesen

veganer Frischkäse mit Pinienkernen und Petersilie

Hallo ihr Lieben! Wäre ich nicht so süchtig nach Käse, wäre ich wahrscheinlich schon viel früher Veganerin geworden. Ich liiiebe Käse! Früher habe ich ihn täglich gegessen, und ich dachte nicht, dass ich ihn jemals weglassen könnte. Mit der Zeit hat mein Gewissen das aber nicht mehr mit gemacht. Wie kann ich Milchprodukte noch genießen, … veganer Frischkäse mit Pinienkernen und Petersilie weiterlesen